Winterheckzwiebel | Gemüse

Ewige Zwiebel, Winter-/Heckzwiebel, Lauch-/Schlottenzwiebel, Röhrenlauch, Röhrenzwiebel, Schluppenzwiebel, Grober Schnittlauch
Familie: Amaryllisgewächse, Amaryllidaceae
Merkmale: winterhart, mehrjährig, horstbildend, 30-80 cm, bildet kleine Zwiebeln mit üppigem Röhrenlaub aus, Stängel aufgeblasen, im Querschnitt rund, Blätter (Schlotten) dunkelgrün, rund, hohl, VI-VIII weiß-weißlichgrün, in doldigen, runden Blütenständen stehend, Staubblätter ragen über die Blütenhülle hinaus, 07-09 Kapselfrüchte, Samen
Anbau, Pflege: sonnig, nicht zu nährstoffreiche, leichte-mittelschwere Böden an warmer Stelle, robust, schnell nachwachsend, unkompliziert, Reihenabstand 25 cm, Pflanzabstand 5 cm, oder heckenartige Beeteinfassung, alle 2-3 Jahre teilen
Aussaat, Vermehrung: 03-04 Direktsaat, 1/2 TL Samen für 2 lfm, Saattiefe 1 cm, Teilen der Horste im Herbst oder im zeitigen Frühjahr
Ernte: entweder junge Blätter/Schlotten 2x im Jahr, oder herausgezoge Zwiebeln und Schlotten, 06-08 Blütenbälle, ab 07 Samen
Ernährung: Zwiebeln und Schlotten mildwürzig frisch zu Salat, auf Brot, in Quark, Samen als Gewürz
Heilmittel: entzündungshemmend, schleimlösend, harntreibend, Appetit anregend
Nachbarschaft: gut neben Pimpinelle, Blut-Ampfer, Liebstöckel (Maggikraut), die vorherige Kultur darf keine Zwiebel- oder Lauch-Art sein, auch kein Gewächs aus der Familie der Liliaceae (Lilien, Tulpen)
Sonstiges: Bienen-/Hummelweide