die Gartenfibel 

Erbse, Pisum

• Gartenerbse, Speiseerbse
  
  
• Familie: Hülsenfrüchtler, Fabaceae
  
  
• Merkmale: einjährig, kälteempfindlich, Wurzelsystem in oberer Bodenschicht stark verzweigt, ca. 60 cm, kletternd oder kriechend, Stängel hohl, kantig, kahl, bläulichgrün, 1-3 Paar Blättchen an einer Spindel, die in 3-/5-ästige Ranke ausläuft, Blätter eiförmig-breit-elliptisch, gerundet, ganzrandig, Nebenblätter breitherzförmig, unterer Rand gezähnt-ausgebuchtet, violetter Punkt am Grund, IV-V 1-3 Blüten stehen in traubigen Blütenstand in den Blattachseln, 5 Kelchblätter glockig verwachsen, am Rücken ausgesackt, lange Blütenkrone hat typischen Aufbau von Schmetterlingsblüten, weiß-grünlich, rosa, purpurrot-violett, Hülsenfrüchte 3-12 cm lang, 1-2,5 cm dick, grün, gelb oder bräunlich, selten schwarz, enthalten 4-10 runde Samen, Samendurchmesser 3-9 mm, unterschiedlich gefärbt
  
  
• Anbau, Pflege: Schwachzehrer, sonnig-halbschttig, lockerer Boden, Rankhilfe benutzen, nicht allzu geschützt
  
  
• Aussaat, Vermehrung: Dunkelkeimer, April Direktsaat bei 5-8 °C, Pflanzabstand 20 cm, Saattiefe 4 cm
  
  
• Ernte: Juli-August Früchte
  
  
• Ernährung: roh oder gegart als Gemüse, schnell essen oder einfrieren
  
  
• Nachbarschaft: gut neben Salat, Kohl, Möhre, Radieschen, Rote Rübe, nicht gut neben Kartoffel, Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Lauch, Paprika, andere Hülsenfrüchte
  
  
• Sonstiges: Sorten
  Markerbse †šAlderman†˜ alte englische Sorte, fein, süßer Geschmack, lange Schoten mit je 7-10 großen Körnern
  
  bingenheimersaatgut