• winterhart:
    ja
  • mehrjaehrig
  • Frucht
  • Sträucher / Bäume
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Frucht
    Ernte:
    Juni
    6
  • Frucht
    Ernte:
    Juli
    7
  • Frucht
    Ernte:
    August
    8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12

Süßkirsche, Prunus avium

  • Vogelkirsche

  • Familie: Rosengewächse, Rosaceae

  • Merkmale: winterhart, mehrjährig, in der Regel einstämmig als Baum, je nach Veredelungsunterlage 4-15 m, Krone rundlich, ausladend, Rinde rotbraun, waagerecht gebändert mit auffälligen Korkwarzen, Äste relativ dick, Blätter hellgrün, eiförmig, oberseits glatt, spitz auslaufend, ab IV weiße Einzelblüten in kleinen Dolden zusammenstehend, Steinfrüchte 1-2 cm, dunkelrot, süß

  • Anbau, Pflege: sonnig, luftig, schwerer, tiefgründiger, lehmiger, kalkgehaltiger Boden, bis zu 50x50 m Platzbedarf, jährlicher Erhaltungsschnitt im Spätsommer nach der Ernte, zweite Sorte in Bienenflugnähe pflanzen oder auf einen Baum s mehrere Sorten veredeln ("Duo-Kirschen" mit 2 Sorten, die optimal aufeinander abgestimmt sind, gibt es auch im Gartenfachhandel fertig veredelt), Stammrisse durch extreme Minusgrade kann man mit einem Kalkanstrich vorbeugen

  • Aussaat, Vermehrung: durch Veredelung (um spezielle Wuchseigenschaften der Unterlagen auf die Sorten zu übertragen), üblich ist Okulation (Einsetzen eines Auges im Sommer), aber auch Handveredlung von 2-3jährigen wurzelnackten Unterlagen im Winter durch Kopulation gelingt problemlos

  • Ernte: 06-08 Früchte samt Stil (halten länger und fördert Blütenbildung im nächsten Jahr)

  • Sonstiges: legen ihre Blütenknospen bereits im Vorjahr an, das kann man sich zunutze machen und von ihnen Anfang Dezember sogenannte Barbarazweige schneiden und in die Vase stellen, sie blühen dann bis Weihnachten auf

    Sorten
    Knorpelkirschen (Prunus avium subsp. duracina) - gelblich und rotes festes Fruchtfleisch
    Herzkirschen (Prunus avium subsp. juliana) - rot-schwarzes weiches Fruchtfleisch, platzen im Sommerregen nicht so leicht auf


  • I
  • II
  • III
  • IV
  • V
  • VI
  • VII
  • VIII
  • IX
  • X
  • XI
  • XII