die Gartenfibel 

Zierquitte, Chaenomeles

• Nordische Zitrone, Scheinquitte
  
  
• Familie: Rosengewächse, Rosaceae
  
  
• Merkmale: winterhart, mehrjährig, ausladend, 1 m hoch, Blätter eiförmig-länglich, klein, oft glänzend dunkelgrün, III-V, Blüten becherförmig, meist in Büscheln, weiß, rot oder rosa, Selbstbefruchter, gelbe Apfelfrüchte, ca. 5 cm groß, dickes, hartes Fruchtfleisch, zahlreiche dunkelbraune Samen, harte Außenschale
  
  
• Anbau, Pflege: sonnig, tiefgründiger, lehmiger, nährstoffreicher Boden, wenig Pflege, keine zusätzliche Düngung, April/besser Oktober Pflanzung, dabei etwas Lehm, verrotteter Kompost oder Stallmist dem Boden geben, direkt nach der Blüte leicht auslichten
  
  
• Aussaat, Vermehrung: Lichtkeimer, Steckhölzer im Sommer
  
  
• Ernte: Oktober-November, nach den ersten Herbstfrösten, Aroma am besten wenn Früchte etwas Frost bekommen haben, nach dem Ernten gleich verwerten, Zierquitten, die vor dem ersten Frost geerntet werden, können viele Wochen an kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden
  
  
• Ernährung: Marmelade, Gelee
  
  
• Heilmittel: Frischverzehr gegen Durchfall
  
  
• Sonstiges: enthalten wenig Zucker, viel Pektin, daher können sie als Gelierhilfe eingesetzt werden, Früchte im Winter Futter für heimische Vögel, reife Zierquitten verströmen intensiven Duft, zwischen Wäsche legen
  
  †šCido†™ interessante Sorte