• winterhart:
    ja
  • mehrjaehrig
  • Blatt
  • Blüte
  • Wurzel
  • Würz-/Heilkräuter
  • 1
  • 2
  • 3
  • Blatt
    Ernte:
    April
    4
  • Blatt
    Ernte:
    Mai
    5
  • Blüte
    Ernte:
    Juni
    6
  • Blüte
    Ernte:
    Juli
    7
  • Blüte
    Ernte:
    August
    8
  • Wurzel
    Ernte:
    September
    9
  • Wurzel
    Ernte:
    Oktober
    10
  • Wurzel
    Ernte:
    November
    11
  • 12

Glockenblume-Rundblättrige, Campanula rotundifolia

  • Bußglöckel, Grasglöckel, Klockje, Milchglöckel, Wiesenglöckel

  • Familie: Glockenblumengewächse, Campanulaceae

  • Merkmale: winterhart, mehrjährig, 20-60 cm hoch, wurzelt -120 cm tief, Stängel im unteren Bereich feinflaumig behaart, wechselständig, Grundständige Blätter zartnervig, rund-nierenförmig, kahl, gezähnt, lang gestielt, Blätter sitzend, schmal lanzettlich, ganzrandig, VI-IX Blüten glockenartig, anfangs aufrecht, später nickend, 14'20 mm lang, 5 Staubblätter, violettblau, weiß, Kapselfrüchte nickend, stark nervig, rundlich

  • Anbau, Pflege: sonnig

  • Aussaat, Vermehrung: Selbstaussaat

  • Ernte: 04-05 junge Sprosse und Blätter, im ersten Jahr 09-11 Wurzeln

  • Ernährung: junge Sprosse und Blätter als Salat oder Gemüse, Blüten als essbare Dekoration, Wurzeln als Gemüse

  • Heilmittel: Tee aus Blüten zum Gurgeln bei Halsschmerzen, Pflanzensaft der Wurzeln wundheilend

  • Sonstiges: Arten
    Acker Glockenblume (Campanula rapunculoides)
    Borstige Glockenblume (Campanula cervicaria)
    Breitblättrige Glockenblume (Campanula latifolia)
    Büschel Glockenblume/Knäuel Glockenblume (Campanula glomerata)
    Nesselblättrige Glockenblume (Campanula trachelium)
    Pfirsichblättrige Glockenblume (Campanula persicifolia)
    Wiesen Glockenblume (Campanula patula)


Feenspeise als Dessert
250 g Quark, 200 g steifgeschlagene Sahne, 3 EL feinst geschnittene Minze, 1 EL Akazienhonig und 3 EL geriebene Zartbitterschokolade mischen darauf eine handvoll Glockenblümchen als süßlich schmeckende Deko geben
  • I
  • II
  • III
  • IV
  • V
  • VI
  • VII
  • VIII
  • IX
  • X
  • XI
  • XII