die Gartenfibel 

Zitronenverbene, Aloysia citrodora

• Zitronenstrauch, Zitronenduftstrauch, Verbenenkraut, Zitronenblatt
  
  
• Familie: Eisenkrautgewächse, Verbenaceae
  
  
• Merkmale: mehrjährig, bedingt winterhart, verträgt Frost zwischen -5 und -8 °C, laubabwerfender Halbstrauch, bis 2 m, Blätter †‹hellgrün mit kleinen Öldrüsenpunkten, sie enthalten ätherische Öle, beim Berühren entfaltet sich einen Zitronenduft, leicht gesägt, lanzettlich, spitz zulaufend, VII-IX weiße filigrane Blüten, 4 weiße Kronblätter, gelbe Staubblätter ragen aus Blütenröhre heraus, endständig, Frucht zerfällt in kastanienfarbene Teilfrüchte
  
  
• Anbau, Pflege: sonnig, durchlässiger, humoser, eher nährstoffarmer, leicht feuchter Boden, optimale Überwinterungstemperatur 10-16 °C
  
  
• Aussaat, Vermehrung: Lichtkeimer, Vorkultur Februar-März bei 20 °C, Stecklinge
  
  
• Ernte: ganzjährig
  
  
• Ernährung: Gewürzkraut für Gebäck, Süßspeisen, Limonaden, Cocktails, Meeresfrüchte, Fisch
  
  
• Heilmittel: bei Erkältung, Fieber, Muskelkrämpfe, Kopfschmerzen, depressive Verstimmung
  
  Tee
  2 TL getrocknetes Kraut oder 3-5 frische Blätter zerkleinert mit 250 ml kochend heißem Wasser übergießen, 8-10 Min ziehen lassen