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März
JETZT HEISST ES SÄEN
- Aussaaten im Haus
- Jungpflanzen pikieren, gießen
- Jungpflanzen tagsüber rausstellen/abhärten
- vorgezogene Pflänzchen ins Gewächshaus und Frühbeet setzen
- Dahlien vortreiben in Töpfen
- Topf- und Kübelpflanzen umtopfen
- Frühbeet nachts mit Bastmatten oder Folie schützen
- Beete mit Grabgabel lockern, Kultivator oder Harke durchziehen, größere Steine und verbliebene Unkraut- oder Erntereste herausklauben
- Mulchschichten entfernen, einarbeiten
- wenn Gründüngung den Boden bedeckt, diese jetzt mit Kultivator oder Rechen flach einarbeiten, damit Zersetzung beginnen kann
- reifen Kompost sieben, ausbringen
- bei Bedarf Boden mit Düngemitteln oder Bodenhilfsstoffen verbessern
Wieviel Dünger nötig ist, sollte etwa alle 3 Jahre durch eine Bodenanalyse festgestellt werden, so kann verhindert werden, daß sich Nährstoffe im Überschuß anreichern oder im Mangel vorliegen, beides führt zu Pflanzenschäden oder Wachstumsstockungen.
- abgelagerter Mist, Hornspänen oder anderen organischen Dünger mit Kultivator etwa 3-4 cm tief einarbeiten
- auf leichten, sandigen Böden Bentonit einarbeiten
Bodenhilfsstoff fördert Bildung wichtiger Ton-Humus-Komplexe, welche Speicherfähigkeit des Bodens für Wasser und Nährstoffe erhöhen, Bodengare und -struktur verbessern, erhöht Dauerhumusgehalt.
- schwere, zu Verdichtung und Vernässung neigende Lehm- oder Tonböden mit zusätzlicher Gabe reifem Kompost auflockern
Tonpartikel verbinden sich zu Krümeln, zwischen denen sich größere Hohlräume bilden, Luftgehalt des Bodens steigt, Regenwasser kann besser abfließen, Pflanzen durchwurzeln den Boden leichter, zusätzlich noch Sand untermischen, verbessert Wasserhaushalt, indem er undurchlässige Tonschichten lockert.
- bei zu niedrigem pH-Wert des Bodens Kalk ausbringen, bis 14 Tage vor Aussaat Branntkalk verwenden, Meeresalgenkalk kann jederzeit ausgebracht werden, Kalk wenn Niederschläge angekündigt sind oberflächlich aufstreuen, wird anschließend mit Regen oder Schnee in Boden eingewaschen
- Spurenelementhaushalt des Bodens bei Bedarf durch Gesteinsmehl aufbessern
- Direktsaaten ins Beet
- Nistkästen säubern
- Insektenhäuser aufhängen
- Bohnenstangen aufstellen
- Pflanzzeit für Laubgehölze
- Rhabarber antreiben
- Frühkartoffeln vorkeimen, hell, 15° C
- Kartoffelbeet mit verrottetem Stallmist oder reifem Kompost anreichern, leicht einarbeiten, damit Dünger etwas ablagert und später im April für Setzkartoffeln nicht zu scharf ist
- Gründüngung aussäen, optimale Vorkultur für Beete, die erst im Mai mit frostempfindlichen Gemüsepflanzen belegt werden
- Rasen abrechen, vertikutieren, düngen
- Rückschnitt von Ziergräsern
- Sommerblühende Sträucher schneiden
- Stauden/Sträucher teilen, neu einpflanzen
- Heil-/Würzstauden schneiden, düngen
- Rosen und Pfirsiche abhäufeln, schneiden, düngen, pflanzen
- Ranken und Ruten an Spalieren festbinden
- Lebensräume schaffen (Benjeshecken, Steinstapel, Wasserstellen, Nistmöglichkeiten)
Boden kurz vor Pflanzen oder Säen bearbeiten, so haben Unkräuter keine Zeit, den Boden schneller zu erobern als Ihre Aussaat!
Sät man in Reihen, kann man die aufgehende Saat leichter von Unkräutern unterscheiden!
AUSSAAT
WARM
- Kohlrabi, frühe Kohlarten, Abessinischer Kohl, Weißkohl, Blumenkohl, Broccoli
- Keimsaat, Kresse, Microgreens auf der Fensterbank
- Sellerie
- Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Physalis, Melonen, Artischocken
- Oregano, Salbei, Majoran, Thymian, Zitronenmelisse, Bohnenkraut
- Löwenmäulchen, Zinnien
GESCHÜTZT
- Porree, Salate,
- Frühkartoffeln vorkeimen
FREILAND
- Lauchzwiebeln, Winterheckenzwiebeln, (Sä-)Zwiebeln, Möhren, Pastinaken, Radieschen, Rettiche, Mairüben, Kohlrüben, Schwarzwurzeln
- Salatrauke, Spinat, Kresse, Salate, Asia-Gemüse, Melde, Guter Heinrich
- Dicke Bohnen, Pal-/Schalerbsen
- Petersilie, Schnittlauch
- Ringelblumen, Kornblumen, Mohn
- Gründünger wie Phacelia, Luzerne, Ackerbohne, Klee
- Getreide wie Nacktgerste, Einkorn, Hafer
PFLANZUNG
- vorgezogene Kohlrabi, Salate
- Steckzwiebeln, Knoblauch, Topinambur, Rhabarber, Spargel
- Obst- und Wildgehölze (besonders Beerenobst), Obstbäume, Ziergehölze, Rosen
ERNTE
- Schwarzwurzeln
- Winterheckenzwiebeln, Schnittlauch
- letzter Feldsalat, Winterpostelein
- überwinterte Petersilie, Mangold
- Keimsprossen
- Microgreens, Kresse von der Fensterbank
- letzter Grünkohl, Rosenkohl
- Wildkräuter wie Vogelmiere, Löwenzahn, MeldeAussaat- Andorn-Gewöhnlicher (Freiland),
- Artischocke (Vorkultur),
- Aubergine (Vorkultur),
- Bartfaden (Vorkultur),
- Basilikum (Vorkultur),
- Basilikum-Indisches (Vorkultur),
- Beinwell-Echter (Vorkultur),
- Bohne Dicke (Freiland),
- Bohnenkraut-Berg (Vorkultur),
- Brokkoli (Vorkultur),
- Dill (Vorkultur),
- Duftnessel (Vorkultur),
- Endivie (Vorkultur),
- Estragon (Freiland),
- Fenchel-Bronze (Vorkultur),
- Guter Heinrich (Freiland),
- Hanf-Echter (Vorkultur),
- Heiligenkraut (Vorkultur),
- Kamille-Echte (Vorkultur),
- Kerbel-Echter (Freiland),
- Knoblauch (Freiland),
- Kohl Blumen (Vorkultur),
- Kohl Kopf (Vorkultur),
- Kohlrabi (Vorkultur),
- Kümmel-Echter (Vorkultur),
- Mangold (Freiland),
- Möhre (Freiland),
- Mutterkraut (Vorkultur),
- Petersilie (Vorkultur),
- Physalis (Vorkultur),
- Porree (Vorkultur, Freiland),
- Radieschen (Freiland),
- Ringelblume (Freiland),
- Rosmarin (Vorkultur),
- Salat (Vorkultur),
- Salbei-Echter (Vorkultur),
- Sauerampfer-Wiesen (Vorkultur),
- Schafgarbe (Vorkultur),
- Schnittlauch (Freiland),
- Schöllkraut (Freiland),
- Sellerie (Vorkultur),
- Speiserübe (Freiland),
- Spinat Baum (Freiland),
- Tomate (Vorkultur),
- Veilchen-Duft (Freiland),
- Winterheckzwiebel (Freiland),
- Ysop-Echter (Vorkultur),
- Zitronenverbene (Vorkultur)
- Bärenklau-Wiesen (Wurzel),
- Bärlauch (Blatt),
- Beinwell-Echter (Blatt),
- Besenginster-Gewöhnlicher (Blatt),
- Bocksbart-Wiesen (Wurzel),
- Brennnessel (Blatt),
- Ehrenpreis-Echter (Blatt),
- Erdbeere (Blatt),
- Feldsalat (Blatt),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Wurzel),
- Gänseblümchen (Blatt, Blüte),
- Lichtnelke-Weiße (Blatt),
- Lorbeer (Blatt),
- Löwenzahn-Gewöhnlicher (Blatt),
- Löwenzahn-Herbst (Wurzel),
- Löwenzahn-Rauher (Wurzel),
- Margerite-Wiesen (Blatt, Wurzel),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Porree (Blatt),
- Primel (Blatt, Blüte),
- Rosmarin (Blatt),
- Sauerampfer-Wiesen (Blatt),
- Schafgarbe (Blatt),
- Schnittlauch (Blatt),
- Schöllkraut (Wurzel),
- Spinat (Blatt),
- Taubnesseln (Blatt),
- Veilchen-Duft (Blatt, Blüte),
- Wegerich-Spitz (Blatt),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Wurzel),
- Winterheckzwiebel (Blatt),
- Zitronenverbene (Blatt)
-
April
ZEIT ZU PFLANZEN
- junge und empfindliche Pflanzen tagsüber ins Freie stellen zum Abhärten
- Bodenanalysen auswerten, Düngeempfehlungen anwenden
- Schnecken absammeln
- Winterschutz entfernen
- Beete jäten, lockern
- Pflanzenstärkungsmittel ausbringen, richtig gießen
- empfindliche Aussaaten vor Nachtfrost schützen
- Nachsaaten im 14 tägigen Rhythmus
- erste Aussaaten, sobald 4 Blätter zu sehen sind, versetzen und vereinzeln
Rechtzeitig und sorgfältiges Vereinzeln fördert Qualität und Ertrag ganz wesentlich.
Um Pflanzschock zu vermeiden am Abend pflanzen.
Die größten Blätter der Setzlinge einkürzen, damit sie weniger Wasser durch Verdunstung verlieren.
Junge Pflänzchen gut eingießen und vorübergehend mit Tontöpfen schattieren.
- Rasen pflegen, mähen
- Kräuter zurückschneiden, säen, pflanzen
- Nützlingswiese säen
- Brennnesseljauche ansetzen
- Bewässerung planen und einrichten
- Holzkohle aktivieren für Terra Preta
- Bepflanzen von Töpfen, Kästen und Kübeln
- Bäume/Obststräucher bis Mitte April pflanzen
- Fanggürtel für Schädlinge anlegen
- für Ohrenkneifer gefüllte Blumentöpfe mit Holzwolle in Gehölze wo viel Ungeziefer ist aufhängen
AUSSAAT
warm auf der Fensterbank
- Kohlrabi und (Kopf-)Kohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Broccoli
Man sollte im Garten vom Kopfkohl nur Frühsorten mit kürzester Entwicklungszeit verwenden.
Ein guter Schutz gegen die Kohl-/Möhrenfliege ist das sofortige Abdecken mit Insektenschutznetzen/-vlies, welches über Metall-/Drahtbügel gespannt wird und bis kurz vor der Ernte auf dem Beet bleibt.
- Stangensellerie, Neuseeländer Spinat
- Zucchini, Kürbisse, Gurken, Melonen
- Kräuter wie Salbei, Majoran, Oregano, Thymian, Basilikum, Minze, Zitronenmelisse
- (Sommer-)Blumen Edelwicken, Zinnien, Sommerastern
geschützt
- Porree, Salate, Fenchel
Rotblättrige Salatsorten werden weniger von Blattläusen befallen.
Freiland
- Früh- und Lagermöhren, Rote Bete, Pastinaken, Rettiche, Mai- und Kohlrüben, Schwarzwurzeln, Lauch- und Sä-Zwiebeln
- Sommersalate, Mangold
- Schal-, Pal- und Markerbsen, Linsen
- Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Salat- und Wilde Rauke, Dill, Borretsch
- (Sommer-)Blumen wie Ringelblume, Mohn, Kornblumen, Malven, Sonnenblumen, Cosmeen
- Gründünger wie Phacelia, Gelbsenf, Ölrettich, Klee, Ackerbohnen, Lupinen, alle Mischungen und Bienenweiden
- alle Sommergetreide, Rasen und Gräser
PFLANZUNG
- frostharte Gemüsejungpflanzen, Kräuter, Stauden
- Kartoffeln, Steckzwiebeln, Knoblauch, Rhabarber, Spargel, Topinambur
- Obst- und Wildgehölze, Ziergehölze, Rosen
- Anlegen von Pilzkulturen aus Pilzbrut
Schattige Plätze im Garten eignen sich hervorragend für Pilzproduktion auf Holz.
ERNTE
- erste Radieschen
- Schnittlauch
- Winterheckenzwiebeln
- überwinterten Mangold
- Petersilie und Winterpostelein
- Pflücksalat
- Kresse
- Rauke
- Spinat
- Rhabarber
- WildkräuterAussaat- Andorn-Gewöhnlicher (Freiland),
- Artischocke (Vorkultur),
- Basilikum (Vorkultur),
- Basilikum-Indisches (Vorkultur),
- Beinwell-Echter (Vorkultur),
- Bohnenkraut-Berg (Vorkultur),
- Borretsch (Freiland),
- Brokkoli (Vorkultur, Freiland),
- Dill (Freiland),
- Duftnessel (Vorkultur),
- Erbse (Freiland),
- Estragon (Freiland),
- Fenchel (Vorkultur),
- Fenchel-Bronze (Freiland),
- Gurke (Vorkultur),
- Guter Heinrich (Freiland),
- Hanf-Echter (Vorkultur),
- Kapuzinerkressen (Freiland),
- Kerbel-Echter (Freiland),
- Kohl Blumen (Vorkultur, Freiland),
- Kohl Grün (Vorkultur),
- Kohl Kopf (Vorkultur, Freiland),
- Kohlrabi (Vorkultur, Freiland),
- Koriander-Echter (Freiland),
- Kümmel-Echter (Freiland),
- Liebstöckel (Freiland),
- Lorbeer (Vorkultur),
- Mais (Freiland),
- Malve (Freiland),
- Mangold (Freiland),
- Möhre (Freiland),
- Mutterkraut (Freiland),
- Petersilie (Vorkultur),
- Porree (Freiland),
- Radieschen (Freiland),
- Rote Bete (Freiland),
- Rucola (Freiland),
- Salat (Freiland),
- Salbei-Echter (Freiland),
- Sauerampfer-Wiesen (Freiland),
- Schnittlauch (Freiland),
- Schöllkraut (Freiland),
- Sellerie (Vorkultur),
- Speiserübe (Freiland),
- Spinat Baum (Freiland),
- Tausendgüldenkraut (Freiland),
- Thymian-Echter (Freiland),
- Winterheckzwiebel (Freiland)
- Bärenklau-Wiesen (Blatt),
- Bärlauch (Blatt, Blüte),
- Basilikum-Indisches (Blatt),
- Beifuß-Gemeiner (Blatt),
- Beinwell-Echter (Blatt),
- Besenginster-Gewöhnlicher (Blatt),
- Bocksbart-Wiesen (Blatt, Blüte, Wurzel),
- Brennnessel (Blatt),
- Brombeere (Blatt),
- Ehrenpreis-Echter (Blatt),
- Erdbeere (Blatt, Blüte),
- Estragon (Blatt),
- Feldsalat (Blatt),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Blatt, Wurzel),
- Gänseblümchen (Blatt, Blüte),
- Glockenblume-Rundblättrige (Blatt),
- Goldmelisse (Blatt),
- Guter Heinrich (Blatt),
- Hasel-Gemeine (Blatt),
- Himbeere (Blatt),
- Hundsrose (Blatt),
- Johanniskraut-Echtes (Blatt),
- Knöterich-Wiesen (Blatt),
- Kümmel-Echter (Blatt),
- Labkraut-Echtes (Blatt),
- Leimkraut-Gewöhnliches (Blatt),
- Lichtnelke-Weiße (Blatt),
- Lorbeer (Blatt),
- Löwenzahn-Gewöhnlicher (Blatt, Blüte),
- Löwenzahn-Herbst (Blatt, Wurzel),
- Löwenzahn-Rauher (Wurzel),
- Margerite-Wiesen (Blatt, Wurzel),
- Mohn-Klatsch (Blatt),
- Möhre (Blatt),
- Möhre-Wilde (Blatt),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Porree (Blatt),
- Primel (Blatt, Blüte),
- Radieschen (Blatt, Wurzel),
- Rhabarber (Blatt),
- Rosmarin (Blatt),
- Salat (Blatt),
- Sauerampfer-Wiesen (Blatt),
- Schafgarbe (Blatt),
- Schnittlauch (Blatt),
- Schöllkraut (Wurzel),
- Spinat (Blatt),
- Taubnesseln (Blatt, Blüte),
- Veilchen-Duft (Blatt, Blüte),
- Waldmeister (Blatt),
- Wegerich-Spitz (Blatt),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Blatt),
- Wiesenknopf-Kleiner (Blatt),
- Winterheckzwiebel (Blatt),
- Witwenblume-Acker (Blatt),
- Zitronenverbene (Blatt)
-
Mai
ZEIT DES "UNKRAUTS"
ZEIT DES „UNKRAUTS“
- Nützlingswiese säen
- März-Aussaaten vereinzeln, topfen, auspflanzen
- nach Entnahme der Frühausaaten, Herbstaussaaten vorbereiten
- Jungpflanzen und Aussaaten pflegen
- alle Beete einsäen und bepflanzen
- Jungpflanzen im Beet vereinzeln und verpflanzen
- regelmäßig jäten, Boden lockern, richtig gießen
- Mulch verteilen zwischen größeren Pflanzen
- hohe Pflanzen stützen und anbinden
- Kräuter zurückschneiden, pflanzen/säen
- Kartoffeln anhäufeln
- Dahlien, Gladiolen, anderen sommerblühenden Zwiebelblumen pflanzen
- Rasen pflegen
- Pflanzenjauchen (Brennnessel, Schachtelhalm, Algen) herstellen und anwenden
- Rosen vor Pilzbefall schützen
- Vogeltränken öfters mit frischem Wasser versehen
- Rankhilfen für einjährige Kletterpflanzen aufstellen
- Frühjahrsblühende Ziergehölze auslichten
- Nach den Eisheiligen Kübelpflanzen ins Freie bringen, bei Nachtfrost schützen
- Erdbeerbeete mit sauberem Stroh mulchen, ggf. Blüten vor Spätfrost schützen
AUSSAAT
warm auf der Fensterbank
- Kürbisse, Melonen, Gurken
- Küchenkräuter wie Basilikum, Majoran, Koriander, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Minze, Zitronenmelisse
geschützt
- Spinat, Kapuzinerkresse, Fenchel, Stangensellerie
- Busch-/Stangenbohnen
- Blumen wie Wicken, Zinnien, Astern
Freiland
- Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Porree, (Sä-)Zwiebeln, Rettiche, Chicorée
- Sommer-/Salate, Mangold
- alle Kohlsorten
- alle Erbsen
- Kräuter wie Petersilie, Dill, Borretsch, Schnittlauch
- einjährige Sommerblumen wie Ringelblumen, Tagetes, Malven, Mohn, Cosmeen, Sonnenblumen
- Gründüngungs-Mischungen, Phacelia, Gelbsenf, Buchweizen, Klee, Luzerne, alle Bienenweiden
- alle Sommer-/Getreide, Rasen-/Wiesensaat bzw. Gräser
PFLANZUNG
- Kartoffeln, Steckzwiebeln, Knoblauch
- setzen von vorgezogenen Gemüsejungpflanzen, Kräutern, Stauden
- Dahlien-, Gladiolen-/Freesienknollen
Ende Mai:
- Süßkartoffeln, Sellerie, Yacon, Lichtwurzeln
- Tomaten, Paprika (vorzugsweise unter Dach), Busch-/Stangenbohnen, Gurken, Zucchini, Chilis, Mais
- Artischocken
ERNTE
- Radieschen
- Zwiebelgrün und Schnittlauch
- erste Salate und Asia-Gemüse
- Kresse
- Rauke
- Melde und Spinat
- Spargel
- Rhabarber
- Sibirische Blaubeeren
- erste Kräuter für Tee und Küche, Himbeerblätter
- Wildkräuter wie Löwenzahn und SauerampferAussaat- Bärlauch (Freiland),
- Basilikum (Freiland),
- Basilikum-Indisches (Freiland),
- Beifuß-Gemeiner (Freiland),
- Beinwell-Echter (Freiland),
- Bohne Grüne (Freiland),
- Bohnenkraut-Berg (Freiland),
- Borretsch (Freiland),
- Brokkoli (Freiland),
- Dill (Freiland),
- Dost-Echter (Freiland),
- Duftnessel (Freiland),
- Fenchel (Freiland),
- Fenchel-Bronze (Freiland),
- Gurke (Vorkultur, Freiland),
- Guter Heinrich (Freiland),
- Hanf-Echter (Freiland),
- Heiligenkraut (Freiland),
- Johanniskraut-Echtes (Freiland),
- Kamille-Echte (Freiland),
- Kapuzinerkressen (Freiland),
- Kohl Blumen (Vorkultur, Freiland),
- Kohl Grün (Vorkultur),
- Kohl Kopf (Vorkultur, Freiland),
- Kohlrabi (Vorkultur, Freiland),
- Koriander-Echter (Freiland),
- Kümmel-Echter (Freiland),
- Kürbis (Freiland),
- Lavendel-Echter (Freiland),
- Lorbeer (Freiland),
- Mais (Freiland),
- Malve (Freiland),
- Melisse (Freiland),
- Möhre (Freiland),
- Mutterkraut (Freiland),
- Petersilie (Freiland),
- Porree (Freiland),
- Radieschen (Freiland),
- Rosmarin (Freiland),
- Rote Bete (Freiland),
- Rucola (Freiland),
- Salat (Freiland),
- Sellerie (Vorkultur, Freiland),
- Spinat Amaranth (Freiland),
- Spinat Baum (Freiland),
- Tausendgüldenkraut (Freiland),
- Thymian-Echter (Freiland),
- Ysop-Echter (Freiland),
- Zitronenverbene (Freiland),
- Zucchini (Freiland)
- Bärenklau-Wiesen (Blatt, Blüte),
- Bärlauch (Blüte),
- Basilikum-Indisches (Blatt),
- Beifuß-Gemeiner (Blatt),
- Beinwell-Echter (Blatt, Blüte),
- Besenginster-Gewöhnlicher (Blatt, Blüte),
- Bocksbart-Wiesen (Blatt, Blüte, Wurzel),
- Borretsch (Blatt),
- Brennnessel (Wurzel),
- Brombeere (Blatt, Blüte),
- Dill (Blatt),
- Ehrenpreis-Echter (Blatt),
- Erdbeere (Blatt, Blüte),
- Estragon (Blatt),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Blatt),
- Frauenmantel (Blatt, Blüte),
- Gänseblümchen (Blatt, Blüte),
- Glockenblume-Rundblättrige (Blatt),
- Goldmelisse (Blatt, Blüte),
- Guter Heinrich (Blatt),
- Hasel-Gemeine (Blatt),
- Heiligenkraut (Blatt),
- Himbeere (Blatt),
- Holunder (Blüte),
- Hundsrose (Blüte),
- Johanniskraut-Echtes (Blatt),
- Kamille-Echte (Blüte),
- Kapuzinerkressen (Blatt, Blüte, Samen),
- Kerbel-Echter (Blatt, Blüte),
- Klee-Wiesen (Blatt),
- Knoblauch (Blatt),
- Knöterich-Wiesen (Blatt),
- Königskerze-Schwarze (Blüte),
- Kümmel-Echter (Blatt),
- Labkraut-Echtes (Blatt),
- Leimkraut-Gewöhnliches (Blatt),
- Lichtnelke-Weiße (Blatt),
- Liebstöckel (Blatt),
- Lorbeer (Blatt),
- Löwenzahn-Gewöhnlicher (Blatt, Blüte),
- Löwenzahn-Herbst (Blatt),
- Malve (Blatt),
- Margerite-Wiesen (Blüte),
- Mohn-Klatsch (Blatt, Blüte),
- Möhre (Blatt, Blüte),
- Möhre-Wilde (Blatt, Blüte),
- Mutterkraut (Blatt),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Pippau-Wiesen (Blatt),
- Primel (Blatt, Blüte),
- Radieschen (Blatt, Wurzel),
- Rhabarber (Blatt),
- Rosmarin (Blatt, Blüte),
- Rucola (Blatt),
- Salat (Blatt),
- Salbei-Echter (Blüte),
- Salbei-Muskateller (Blatt),
- Schafgarbe (Blatt),
- Schnittlauch (Blatt, Blüte),
- Schöllkraut (Blatt, Blüte),
- Speiserübe (Blatt),
- Spinat (Blatt),
- Taubnesseln (Blüte),
- Waldmeister (Blatt),
- Wegerich-Spitz (Blatt, Blüte),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Blatt),
- Wiesenknopf-Kleiner (Blatt),
- Winterheckzwiebel (Blatt),
- Witwenblume-Acker (Blatt),
- Zitronenverbene (Blatt)
-
Juni
MULCHEN UND DÜNGEN
MULCHEN UND DÜNGEN
- Tomaten ausgeizen
- weiterhin Gründünger aussäen
- Pflanzenjauchen herstellen
- Starkzehrer mit Kräuterjauche düngen
- regelmäßig jäten, Boden lockern, richtig gießen
Wärmeliebende Gemüsearten wie Gurken nur mit abgestandenem Wasser gießen
Um Krautfäule vorzubeugen, zwischen den Reihen gießen, ohne Blätter zu befeuchten.
- verblühtes abschneiden
- hochwachsende Pflanzen anbinden
- überzählige Bodentriebe bei Himbeeren entfernen (10/m)
- Absenker von Beerensträuchern anlegen
- Sommerschnitt bei Süßkirsche
- überzählige Früchte bei Stein-/Kernobst entfernen
- Obstbäume/Beerensträucher auf Krankheiten kontrollieren
- Kräuterbeete säubern, aussäen, pflanzen
- Zwiebeln mit Netzen gegen Zwiebelfliege schützen
- Rasen mähen
Mulchen mit anfallendem Rasenschnitt und Unkraut sobald der Boden gut erwärmt ist und junge Setzlinge oder Keimlinge gut angewachsen sind, verhindert Austrocknung des Bodens, reduziert Unkräuter, aktiviert Bodenleben, bringt Nährstoffe in den Boden, regt Humusbildung an.
- richtig mulchen
Erste angetrocknete Grasschnitt, Beinwell- und Brennnesselblätter oder halbverotteter Kompost wirken gleichzeitig auch als Dünger.
Mulchdecke aus Rasenschnitt soll höchstens 3 cm dick sein.
In regenreichen Gebieten sollte Mulchdecke dünn bleiben (max. 1 cm), um Fäulnis zu verhindern.
Salat, Erbsen, Kohlgemüse lieben „kühle Füße“ und vertragen dicke Mulchschicht, Bohnen hingegen stehen lieber in warmer Erde ohne Mulch.
Schneckenplage? Nur dünn mulchen, damit sich Schnecken nicht unter Mulchschichte verkriechen.
- erster Schnitt der Blumenwiese
- Stauden/Rosen schneiden, um weitere Blüten anzuregen
- Frühjahrsblühende Ziergehölze auslichten
- nach der Hauptblüte Rosen düngen und vor Pilzbefall schützen
- Aussaat von wärmeliebenden Sommerblumen
- Pflanzung von herbstblühenden Zwiebelblumen
- beenden der Rhabarberernte
- Mehltau sofort bekämpfen durch abschneiden der befallenen Organe
- Fallobst regelmäßig aufsammeln, dann verwerten/vernichten
- Schnecken absammeln
Zeitiges Anlegen von Steinmauern, Reisighaufen, Igelburgen fördert natürliche Feinde der Schnecken: Kröte, Spitzmaus, Igel.
- Vogeltränken öfters mit frischem Wasser versehen
PFLANZENSCHUTZ
- kranke Triebe ausschneiden
- Läuse und Schnecken bekämpfen
- Wühlmauskontrolle
- Vogel- und Insektenschutznetze auflegen
AUSSAAT
geschützt
- Gurken, Basilikum
Freiland
- Rote Bete, Kohlrüben, Möhren mit schneller Entwicklungszeit, Rettich
- Salate, Kohlrabi, schnelle Kohlarten/-sorten
Blaue Kohlrabisorten werden weniger von Schädlingen befallen und bleiben länger zart.
- Zuckererbsen, Busch-/Stangenbohnen, Gurken
- Petersilie, Dill, Koriander, Kapuzinerkresse, Löffelkraut
- schnelle Sommerblumen wie Ringelblumen, Tagetes, Cosmeen, Mauretanische Malven
- alle Gründünger, Bienenweiden
ab Mitte des Monats
- Fenchel, Radicchio, Endivie, Chinakohl
PFLANZUNG
- vorgezogene Gemüsejungpflanzen, Kräuter, Stauden
ERNTE
- frühe Möhren, Radieschen, Rettiche, Mairüben, Lauchzwiebeln, Winter-Knoblauch
- Kohlrabi, Salate, Mangold, Spargel
- Dicke Bohnen
- Küchen-/Teekräuter wie Zitronenmelisse, Minze, Oregano, Thymian, Basilikum
- Rhabarber
- Erdbeeren, Johannisbeeren, Sibirische Blaubeeren
- frühe Kirschen
- Blumen-SträußeAussaat- Bärlauch (Freiland),
- Bohne Grüne (Freiland),
- Bohnenkraut-Berg (Freiland),
- Borretsch (Freiland),
- Endivie (Freiland),
- Fenchel (Freiland),
- Gurke (Freiland),
- Guter Heinrich (Freiland),
- Hanf-Echter (Freiland),
- Kohl Blumen (Vorkultur, Freiland),
- Kohl Grün (Vorkultur),
- Kohl Kopf (Vorkultur, Freiland),
- Kohlrabi (Vorkultur, Freiland),
- Koriander-Echter (Freiland),
- Kürbis (Freiland),
- Malve (Freiland),
- Möhre (Freiland),
- Radieschen (Freiland),
- Rote Bete (Freiland),
- Rucola (Freiland),
- Salat (Freiland),
- Spinat Baum (Freiland),
- Zucchini (Freiland)
- Andorn-Gewöhnlicher (Blatt, Blüte),
- Bärenklau-Wiesen (Blüte),
- Bärlauch (Wurzel),
- Basilikum (Blatt),
- Basilikum-Indisches (Blatt, Blüte),
- Beifuß-Gemeiner (Blüte),
- Beinwell-Echter (Blüte),
- Besenginster-Gewöhnlicher (Blatt, Blüte),
- Bocksbart-Wiesen (Blatt, Blüte),
- Bohne Dicke (Frucht),
- Borretsch (Blatt, Blüte),
- Brennnessel (Wurzel),
- Brombeere (Blatt),
- Dill (Blatt, Blüte),
- Dost-Echter (Blatt),
- Duftnessel (Blatt, Blüte),
- Ehrenpreis-Echter (Blatt),
- Erbse (Frucht),
- Erdbeere (Frucht),
- Estragon (Blatt),
- Fenchel-Bronze (Blatt),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Blüte),
- Frauenmantel (Blatt, Blüte),
- Gänseblümchen (Blüte),
- Glockenblume-Rundblättrige (Blüte),
- Goldmelisse (Blatt, Blüte),
- Gurke (Frucht),
- Guter Heinrich (Blatt),
- Hanf-Echter (Blatt),
- Heidelbeere (Blatt),
- Heiligenkraut (Blatt, Blüte),
- Holunder (Blüte),
- Hundsrose (Blüte),
- Johannisbeere (Frucht),
- Johanniskraut-Echtes (Blatt),
- Kamille-Echte (Blüte),
- Kapuzinerkressen (Blatt, Blüte, Samen),
- Kartoffel Süß (Blatt),
- Kerbel-Echter (Blatt, Blüte),
- Klee-Wiesen (Blatt, Blüte),
- Knoblauch (Blatt),
- Knöterich-Wiesen (Blatt),
- Kohl Blumen (Blüte),
- Kohl Kopf (Blatt),
- Kohlrabi (Blatt),
- Königskerze-Schwarze (Blüte),
- Kümmel-Echter (Samen),
- Leimkraut-Gewöhnliches (Blatt),
- Liebstöckel (Blatt),
- Lorbeer (Blatt, Frucht),
- Löwenzahn-Gewöhnlicher (Blüte),
- Löwenzahn-Herbst (Blatt, Blüte),
- Mais (Blüte),
- Malve (Blatt, Blüte),
- Mangold (Blatt),
- Margerite-Wiesen (Blüte),
- Melisse (Blatt),
- Minzen (Blatt),
- Mohn-Klatsch (Blüte),
- Möhre (Blüte, Wurzel),
- Möhre-Wilde (Blüte, Wurzel),
- Mutterkraut (Blatt),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Physalis (Blatt),
- Pippau-Wiesen (Blatt),
- Radieschen (Blatt, Samen, Wurzel),
- Rettich (Wurzel),
- Rhabarber (Blatt),
- Ringelblume (Blatt, Blüte),
- Rosmarin (Blatt, Blüte),
- Rucola (Blatt),
- Salat (Blatt),
- Salbei-Echter (Blatt, Blüte),
- Salbei-Muskateller (Blatt, Blüte),
- Sauerkirsche (Frucht),
- Schafgarbe (Blatt, Blüte),
- Schnittlauch (Blatt, Blüte),
- Schöllkraut (Blatt, Blüte),
- Speiserübe (Blatt, Wurzel),
- Spinat Amaranth (Blatt),
- Stachelbeere (Frucht),
- Stockrose (Blatt),
- Süßkirsche (Frucht),
- Taubnesseln (Blüte),
- Tausendgüldenkraut (Blatt, Blüte),
- Thymian-Echter (Blatt, Blüte),
- Wegerich-Spitz (Blatt, Blüte),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Blüte),
- Wiesenknopf-Kleiner (Blüte),
- Winterheckzwiebel (Blatt, Blüte),
- Witwenblume-Acker (Blatt),
- Ysop-Echter (Blatt),
- Zitronenverbene (Blatt)
-
Juli
GIEßEN IST ANGESAGT
- jäten, mulchen, wässern, Bodenoberfläche lockern
- verblühtes regelmäßig ausputzen
- Gründüngung auf leere Beete
- Kräuter durch Kopfstecklinge vermehren
- Heil-/Würzkräuter schneiden, trocknen/einfrieren
- Winterkräuter aussäen
- späte Gemüse säen, pflanzen
- Direktsaaten, Spätkohlsorten vereinzeln
- Kartoffeln, Porree, Zwiebeln, Bohnen, Kürbisse, Gurken, Tomaten bis über den ersten Blattansatz anhäufeln
- Beerensträucher nach der Ernte schneiden
- neue Erdbeerbeete anlegen, restliche Ranken entfernen
- Erdbeerbeete nach der Ernte auslichten, mit Kompost und Hornspänen düngen
- Tomaten ausgeizen, Gurken nach den ersten 3-5 Blättern entspitzen
- reifes Gemüse/Obst regelmässig ernten
- Starkzehrer mit Kräuterjauche düngen
- Sommerschnitt bei Obstbäumen
- starktragende Obstbäume ausdünnen, ggf. stützen um Astbruch zu verhindern
- Rasen bei Hitze etwas höher stehen lassen, da längere Halme durch Schattenwurf Verdunstung verringern
- Frühlingsblühende Stauden teilen
- Frühsommerblüher, remontierende Stauden (Rittersporn, Lupinen, Türkenmohn, Phlox) zurückschneiden
- Herbstblühende Zwiebel- und Knollenpflanzen pflanzen
- Vogeltränken öfters mit frischem Wasser versehen
- ernten und konservieren (Marmelade und Saft kochen)
- Kompost aufsetzen und pflegen
Einlegegurken sollten regelmäßig alle 2-3 Tage geerntet werden. Das fördert Ertrag und Qualität.
Erntefähigen Knollenfenchel nicht zu lange im Garten lasse. Lieber im Kühlfach aufbewahren.
Komposttee
1 Eimer Kompost mit 10l Wasser vermischen, warten bis sich feste Teile abgesetzt haben, wenn Lösung wie schwarzer Tee aussieht, 1 x pro Woche unverdünnt an Starkzehrer verteilen, Kompost solange verwenden, bis kein wirklich schwarzer Tee mehr entsteht, danach wird er auf Beete verteilt
AUSSAAT
Freiland
- Möhren (Frühe Sorten), Rote Bete, Stoppelrüben, Lauchzwiebeln, Rettiche
- Schnitt- und Kopfsalate, Endivien, Radicchio, Mangold, Fenchel
- Chinakohl, Pak Choi, Asia-Gemüse, Abessinischer Kohl, Grünkohl, Kohlrabi
- Buschbohnen
- Petersilie, Basilikum, Kümmel
- Blumen wie Mauretanische Malve, Sonnenblumen, Ringelblumen, zwei- und mehrjährige wie Königskerzen, Akelei, Bartnelken, Stockrosen, Glockenblumen, Fingerhüte
- Gründünger wie Phacelia, Buchweizen, Serradella, Gelbsenf, Ölrettich, Rotklee, Luzerne, Astera
PFLANZUNG
- Erdbeer-Ableger
ERNTE
- Frühkartoffeln, Möhren, Rote Bete, Zwiebeln und Knoblauch
- Salate, Mangold, Fenchel
- Kohlrabi, Broccoli, Blumenkohl, frühe Kohlsorten
- Erbsen, (Dicke) Bohnen, Gurken, Zucchini, Tomaten, Chilis
- Küchenkräuter, essbare Blüten wie Kapuzinerkresse, Borretsch
- späte Erd- und Johannisbeeren, Stachelbeeren, Josta, frühe Himbeeren, Heidelbeeren
- Kirschen
- FelsenbirnenAussaat- Bohne Grüne (Freiland),
- Bohnenkraut-Berg (Freiland),
- Endivie (Freiland),
- Feldsalat (Vorkultur, Freiland),
- Fenchel (Freiland),
- Guter Heinrich (Freiland),
- Kohl Blumen (Vorkultur),
- Kohlrabi (Vorkultur),
- Koriander-Echter (Freiland),
- Möhre (Freiland),
- Radieschen (Freiland),
- Rote Bete (Freiland),
- Rucola (Freiland),
- Salat (Freiland),
- Speiserübe (Freiland)
- Andorn-Gewöhnlicher (Blatt, Blüte),
- Bärenklau-Wiesen (Blüte),
- Bärlauch (Wurzel),
- Basilikum (Blatt, Blüte),
- Basilikum-Indisches (Blatt, Blüte),
- Beinwell-Echter (Blüte),
- Bohne Dicke (Frucht),
- Bohne Grüne (Frucht),
- Bohnenkraut-Berg (Blatt, Blüte),
- Borretsch (Blüte),
- Brennnessel (Wurzel),
- Brokkoli (Blatt, Blüte),
- Dill (Blatt, Blüte, Samen),
- Dost-Echter (Blatt, Blüte),
- Duftnessel (Blatt, Blüte),
- Ehrenpreis-Echter (Blüte),
- Erbse (Frucht),
- Erdbeere (Frucht),
- Estragon (Blatt),
- Fenchel (Blatt),
- Fenchel-Bronze (Blatt),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Blüte),
- Frauenmantel (Blatt, Blüte),
- Gänseblümchen (Blüte),
- Glockenblume-Rundblättrige (Blüte),
- Goldmelisse (Blatt, Blüte),
- Gurke (Frucht),
- Guter Heinrich (Blatt),
- Hanf-Echter (Blatt, Blüte),
- Heidelbeere (Blatt, Frucht),
- Heiligenkraut (Blatt, Blüte),
- Himbeere (Frucht),
- Johannisbeere (Frucht),
- Johanniskraut-Echtes (Blüte),
- Jostabeere (Frucht),
- Kamille-Echte (Blüte),
- Kapuzinerkressen (Blatt, Blüte, Samen),
- Kartoffel (Frucht),
- Kartoffel Süß (Blatt),
- Kerbel-Echter (Blatt, Blüte),
- Klee-Wiesen (Blatt, Blüte),
- Knoblauch (Blatt, Wurzel),
- Kohl Blumen (Blüte),
- Kohl Kopf (Blatt),
- Kohlrabi (Blatt),
- Königskerze-Mehlige (Blüte),
- Königskerze-Schwarze (Blüte),
- Kornelkirsche (Frucht),
- Kümmel-Echter (Samen),
- Labkraut-Echtes (Blüte),
- Lavendel-Echter (Blatt, Blüte),
- Leimkraut-Gewöhnliches (Blatt),
- Liebstöckel (Blatt),
- Lorbeer (Blatt, Frucht),
- Löwenzahn-Gewöhnlicher (Blüte),
- Löwenzahn-Herbst (Blüte),
- Mais (Blüte),
- Malve (Blatt, Blüte),
- Mangold (Blatt),
- Margerite-Wiesen (Blüte),
- Melisse (Blatt),
- Minzen (Blatt),
- Mohn-Klatsch (Blüte),
- Möhre (Blüte, Samen, Frucht, Wurzel),
- Möhre-Wilde (Blüte, Samen, Wurzel),
- Mutterkraut (Blatt),
- Paprika (Frucht),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Pfirsich (Frucht),
- Physalis (Blatt),
- Pippau-Wiesen (Blüte),
- Radieschen (Blatt, Samen, Wurzel),
- Rettich (Wurzel),
- Ringelblume (Blatt, Blüte),
- Rosmarin (Blatt),
- Rucola (Blatt),
- Salat (Blatt),
- Salbei-Echter (Blatt, Blüte),
- Salbei-Muskateller (Blatt, Blüte),
- Sauerkirsche (Frucht),
- Schafgarbe (Blatt, Blüte),
- Schnittlauch (Blatt, Blüte),
- Schöllkraut (Blatt, Blüte),
- Sonnenhüte (Blatt, Blüte),
- Speiserübe (Blatt, Wurzel),
- Spinat Amaranth (Blatt),
- Stachelbeere (Frucht),
- Stockrose (Blatt, Blüte),
- Süßkirsche (Frucht),
- Taubnesseln (Blüte),
- Tausendgüldenkraut (Blatt, Blüte),
- Thymian-Echter (Blatt, Blüte),
- Tomate (Frucht),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Blüte),
- Wiesenknopf-Kleiner (Blüte),
- Winterheckzwiebel (Blatt, Blüte, Samen),
- Witwenblume-Acker (Blatt, Blüte),
- Ysop-Echter (Blatt, Blüte),
- Zitronenverbene (Blatt, Blüte),
- Zucchini (Frucht)
-
August
NOCH EINMAL SÄEN
- ernten und konservieren (Marmelade, Saft, Trockenobst, Pickles und Gemüsekonserven)
- späte Gemüse aussäen
- abgeerntete Beete mit Blattgemüse einsäen oder mit Gründünger oder Mulch versorgen
- Flächenkompost anlegen, kontrollieren, feucht halten
- Komposthaufen umsetzen
- jäten, mulchen, Bodenoberfläche lockern
- abgetragene Himbeerruten bodennah zurückschneiden
- Gemüse und Obst auf Schädlinge und Krankheiten kontrollieren
- Raupen absammeln von Kohl
- Kulturschutznetze auflegen
- Starkzehrer mit Kräuterjauche düngen
- Stabtomaten über dem 5./6. Blütenstand kappen, ausgeizen, pflegen
- Winterkräuter aussäen
- Kräuter durch Kopfstecklinge vermehren
- richtig gießen
- Rückschnitt bei Weinreben und Kiwi
- Sommerschnitt bei Süßkirsche
- Beerensträucher auslichten
- Jungbäume von Graswuchs freihalten
- Frühsommerblühende Stauden teilen und verpflanzen
- letzte Herbstblühende Zwiebelgewächse pflanzen
- Sommerblühende Ziersträucher zurückschneiden, Stecklinge schneiden
- hohe Stauden, Pfingstrosen, Dahlien stützen
- Pfingstrosen teilen
- Vogeltränken öfters mit frischem Wasser versehen
- Rasen, Blumenwiese neu aussäen
- vermehren von Lilien aus Achselbulben (Brutzwiebeln), die sich in den Blattachseln gebildet haben
- Knollen-/Zwiebelpflanzen rausholen und an neuen Standort pflanzen
- Teichpflege, Algenmatten abfischen, Seerosenblätter ausdünnen
- Nadelgehözhecken schneiden
Für den Speisekürbis gilt, je weniger Früchte an der Pflanze bleiben, umso besser die Qualität.
AUSSAAT
- Radieschen, Mairüben, Rettiche, Lauchzwiebeln
- Feldsalat (unbedingt jetzt!), Winterpostelein, Wintersalate (unbedingt Anfang des Monats!), Spinat, Salatrauke, Kresse und Winterkresse
- Abessinischer Kohl, schnelle Kohlrabi (Dario, Azur Star), Asiagemüse, Chinakohl und Pak Choi
- Dill, Koriander
- schnelle Gründünger wie Gelbsenf (schnellwüchsig, besonders für Spät- und Vorsaaten geeignet, verhindert die Zuwanderung von Schnecken, ungeeignet als Vor-/Nachkultur von Kohlarten und anderen Kreuzblütlern), Phacelia (schnellwachsend, trockenverträglich, Bienenweide), Ölrettich, Gründüngungsmischung für Kartoffeln, Buchweizen (wärmeliebend, schnellwachsend, Bienenweide) oder winterharte Gründünger wie Winterwicke, Luzerne und Rotklee, Perserklee, Alexandrinerklee (schnellwüchsig, geringe Bodenansprüche, für schwere Böden geeignet)
- Erdbeeren pflanzen
- Knoblauch stecken
- Ziergehölze, Obst- und Wildgehölze, Stauden und mehrjährige Kräuter pflanzen
- Pilzbrut einsetzen
ERNTE
- Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, Rote Bete, Porree
- Salat, Fenchel, Stangensellerie und Mangold
- Blumenkohl und Broccoli, Kohlrabi, frühe Wirsing-, Weiß- und Rotkohlsorten
- Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Gurken, Zuckermais, Zucchini, Sommerkürbisse, Erbsen und Bohnen
- Küchenkräuter
- Brombeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Physalis
- Pfirsiche, Aprikosen, frühe Äpfel, Birnen, Pflaumen, Mirabellen und Zwetschgen, Holunder
- Blumensträuße und Trockenblumen
- eigenes Saatgut
Obstbäume klein halten mit Sommerschnitt - Erntetipps und Leimringe anbringen
https://www.youtube.com/watch?v=RJEDrHl_KCc
Aussaat- Baldrian-Echter (Freiland),
- Besenginster-Gewöhnlicher (Freiland),
- Feldsalat (Vorkultur, Freiland),
- Guter Heinrich (Freiland),
- Johanniskraut-Echtes (Freiland),
- Radieschen (Freiland),
- Rucola (Freiland),
- Salbei-Echter (Freiland),
- Speiserübe (Freiland)
- Andorn-Gewöhnlicher (Blatt, Blüte),
- Apfel (Frucht),
- Apfelbeere-Rote (Frucht),
- Apfelbeere-Schwarze (Frucht),
- Aubergine (Frucht),
- Bärenklau-Wiesen (Blüte, Samen),
- Bärlauch (Wurzel),
- Basilikum (Blatt, Blüte),
- Basilikum-Indisches (Blatt, Blüte),
- Bohne Dicke (Frucht),
- Bohne Grüne (Frucht),
- Bohnenkraut-Berg (Blatt, Blüte),
- Borretsch (Blüte),
- Brennnessel (Wurzel),
- Brokkoli (Blatt, Blüte),
- Brombeere (Frucht),
- Dill (Blatt, Blüte, Samen),
- Dost-Echter (Blatt, Blüte),
- Duftnessel (Blatt, Blüte),
- Ehrenpreis-Echter (Blüte),
- Endivie (Blatt),
- Erbse (Frucht),
- Estragon (Blatt),
- Felsenbirne-Gewöhnliche (Frucht),
- Fenchel (Blatt),
- Fenchel-Bronze (Blatt),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Blüte),
- Gänseblümchen (Blüte),
- Glockenblume-Rundblättrige (Blüte),
- Gojibeere (Frucht),
- Goldmelisse (Blatt, Blüte),
- Gurke (Frucht),
- Guter Heinrich (Blatt),
- Hanf-Echter (Blatt, Blüte),
- Heidelbeere (Blatt, Frucht),
- Heiligenkraut (Blatt, Blüte),
- Hibiskus-Garten (Blüte),
- Himbeere (Frucht),
- Holunder (Samen),
- Johannisbeere (Frucht),
- Johanniskraut-Echtes (Blüte),
- Jostabeere (Frucht),
- Kamille-Echte (Blüte),
- Kapuzinerkressen (Blatt, Blüte, Samen),
- Kartoffel (Frucht),
- Kartoffel Süß (Blatt),
- Kerbel-Echter (Blatt, Blüte),
- Klee-Wiesen (Blüte),
- Knoblauch (Blatt, Wurzel),
- Knöterich-Wiesen (Samen),
- Kohl Blumen (Blüte),
- Kohl Kopf (Blatt),
- Kohlrabi (Blatt),
- Königskerze-Mehlige (Blüte),
- Königskerze-Schwarze (Blüte),
- Koriander-Echter (Blatt, Blüte),
- Kornelkirsche (Frucht),
- Kümmel-Echter (Samen),
- Labkraut-Echtes (Blüte),
- Lavendel-Echter (Blatt, Blüte),
- Liebstöckel (Blatt),
- Lorbeer (Blatt, Frucht),
- Löwenzahn-Herbst (Blüte),
- Mais (Blüte, Frucht),
- Malve (Blatt, Blüte),
- Mangold (Blatt),
- Margerite-Wiesen (Blüte),
- Melisse (Blatt),
- Minzen (Blatt),
- Möhre (Blüte, Samen, Frucht, Wurzel),
- Möhre-Wilde (Blüte, Samen, Wurzel),
- Mutterkraut (Blatt),
- Paprika (Frucht),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Pfirsich (Frucht),
- Physalis (Blatt),
- Pippau-Wiesen (Blüte),
- Porree (Blatt),
- Radieschen (Blatt, Samen, Wurzel),
- Rettich (Wurzel),
- Ringelblume (Blatt, Blüte),
- Rosmarin (Blatt),
- Rote Bete (Blatt, Wurzel),
- Rucola (Blatt),
- Salat (Blatt),
- Salbei-Echter (Blatt),
- Sauerkirsche (Frucht),
- Schafgarbe (Blatt, Blüte),
- Schnittlauch (Blatt, Blüte),
- Schöllkraut (Blatt, Blüte),
- Sonnenhüte (Blatt, Blüte),
- Speiserübe (Blatt, Wurzel),
- Spinat Amaranth (Blatt),
- Stachelbeere (Frucht),
- Stockrose (Blüte),
- Süßkirsche (Frucht),
- Taubnesseln (Blüte),
- Tausendgüldenkraut (Blatt, Blüte),
- Thymian-Echter (Blatt, Blüte),
- Tomate (Frucht),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Blüte),
- Weinrebe (Frucht),
- Winterheckzwiebel (Blatt, Blüte, Samen),
- Witwenblume-Acker (Blüte),
- Ysop-Echter (Blatt, Blüte),
- Zitronenverbene (Blatt, Blüte),
- Zucchini (Frucht)
-
September
ZEIT FÜR GRÜNDÜNGUNG
- ernten und konservieren
- Saatgut sammeln, trocknen, beschriften
- Kürbistriebe kappen und Früchte auf Bretter legen
- bei Tomaten Haupttrieb kappen und kranke Blätter zum Teil entfernen
- bei Rosenkohl die Spitze kappen
- abgeerntete Beete jäten und mulchen oder Gründünger einsäen
- Erdbeerbeete ausputzen und Mulch austauschen
- krankes, befallenes Obst sammeln und entsorgen
- abgeerntete Beerensträucher auslichten und darunter mulchen
- letzte Gründünger aussäen (Gelbsenf, Phazelia)
Vorteile: tiefe Bodenlockerung, Belebung des Bodenlebens, Unkrautwuchsunterdrückung, Feuchthalten der obersten Bodenschichten, Nährstoffzufuhr durch eingearbeitete Pflanzen.
- Kartoffeln ernten, einlagern
- Lagergemüse düngen, wässern
- Schneckeneier entfernen
- Stecklinge von Beerenobst schneiden
- Nützlingsquartiere errichten: Stein-, Holzhaufen aufschichten, Reisighaufen liegen lassen, Laub unter Büschen nicht wegräumen
- Tomaten ernten, Bestand pflegen
- Starkzehrer mit Kräuterjauche düngen
- Fallobst laufend auflesen, verwerten/vernichten
- Wintergemüse aussäen
- Rhabarber pflanzen
- Spargelbeete düngen
- Spät-, Winterkohl, Lauch anhäufeln
- Zwiebeln bei Trockenheit ernten, aufhängen
- Komposthaufen kontrollieren, feucht halten
- Kräuter ernten, trocknen
- Herbsthimbeeren ernten, schneiden
- Rückschnitt bei Weinreben, Kiwi
- Hagebutten ernten
- Hügel-, Hochbeet anlegen
- Frühjahrsblühende Zwiebel-, Knollengewächse pflanzen
- vorgezogene zweijährige Blumen pflanzen
- Stauden, Ziergräser teilen, pflanzen
- Rasen mit Kalidünger versorgen
Obst, Gemüse wirken physiologisch basisch. Ihr regelmäßiger Verzehr leistet einen wichtigen Beitrag für das Säure-Basen-Gleichgewicht im Stoffwechsel.
Pflaumen wirken als Magenwunder verdauungsfördernd, entwässernd und abführend.
AUSSAAT
- Radieschen
- Feldsalat (Anfang des Monats, oder im Frühbeet oder Gewächshaus), Winterpostelein, Spinat, Kresse, Salatrauke, Asia-Gemüse
- schnelle Gründüngung wie Gelbsenf, Phacelia, Ölrettich oder winterharte wie Winterwicken und Waldstaudenroggen
- Wintergetreide: Winterweizen, ‑dinkel und ‑roggen
PFLANZUNG
- Erdbeeren, Wintersteckzwiebeln, Winterknoblauch, Blumenzwiebeln
- Rosen, Ziergehölzen, Obst- und Wildgehölzen, Pilzbrut
PFLANZUNG IM FRÜHBEET ODER GEWÄCHSHAUS
vorgezogene Salate
ERNTE
- Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Porree, Sellerie, Kohlrüben
- Kopfkohl, Kohlrabi, Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl, Pak Choi
- Salat, Endivien, Mangold, Spinat, Asia-Gemüse, Fenchel
- Tomaten, Paprika, Chilis, Auberginen, Gurken, Zucchini, frühe Kürbisse, Bohnen, Erbsen, Zuckermais
- letzte Küchenkräuter zum Trocknen
- Herbst-Himbeeren, frühe Weintrauben, Feigen, Minikiwis, Physalis
- frühe Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen, Zwetschgen, Renekloden, Mirabellen
- HaselnüsseAussaat- Besenginster-Gewöhnlicher (Freiland),
- Feldsalat (Vorkultur, Freiland),
- Guter Heinrich (Freiland),
- Kamille-Echte (Freiland),
- Melisse (Freiland),
- Radieschen (Freiland),
- Rucola (Freiland),
- Schafgarbe (Freiland)
- Andorn-Gewöhnlicher (Blatt, Blüte),
- Apfel (Frucht),
- Apfelbeere-Rote (Frucht),
- Apfelbeere-Schwarze (Frucht),
- Artischocke (Blüte),
- Aubergine (Frucht),
- Bärenklau-Wiesen (Samen, Wurzel),
- Basilikum (Blatt, Blüte, Samen),
- Basilikum-Indisches (Blatt, Blüte),
- Beinwell-Echter (Wurzel),
- Berberitze-Echte (Frucht),
- Bohne Grüne (Frucht),
- Bohnenkraut-Berg (Blatt, Blüte),
- Borretsch (Blüte),
- Brennnessel (Samen, Wurzel),
- Brokkoli (Blatt, Blüte),
- Brombeere (Frucht),
- Dill (Blatt, Samen),
- Dost-Echter (Blatt, Blüte),
- Duftnessel (Blatt, Blüte),
- Ehrenpreis-Echter (Blüte),
- Endivie (Blatt),
- Estragon (Blatt),
- Felsenbirne-Gewöhnliche (Frucht),
- Fenchel (Blatt),
- Fenchel-Bronze (Blatt, Samen),
- Gänseblümchen (Blüte),
- Glockenblume-Rundblättrige (Wurzel),
- Gojibeere (Frucht),
- Goldmelisse (Blüte),
- Gurke (Frucht),
- Guter Heinrich (Blatt),
- Hanf-Echter (Blatt, Blüte, Samen),
- Hasel-Gemeine (Frucht),
- Heidelbeere (Blatt),
- Heiligenkraut (Blatt, Blüte),
- Hibiskus-Garten (Blüte),
- Himbeere (Frucht),
- Holunder (Samen),
- Hundsrose (Frucht),
- Johannisbeere (Frucht),
- Johanniskraut-Echtes (Blüte),
- Kamille-Echte (Blüte),
- Kapuzinerkressen (Blatt, Blüte, Samen),
- Kartoffel (Frucht),
- Kartoffel Süß (Wurzel),
- Kerbel-Echter (Blatt, Blüte),
- Klee-Wiesen (Blüte),
- Knöterich-Wiesen (Samen, Wurzel),
- Kohl Blumen (Blüte),
- Kohl Kopf (Blatt),
- Kohlrabi (Blatt),
- Königskerze-Schwarze (Blüte),
- Koriander-Echter (Blatt, Blüte),
- Kornelkirsche (Frucht),
- Kümmel-Echter (Samen),
- Kürbis (Frucht),
- Lichtnelke-Weiße (Wurzel),
- Liebstöckel (Blatt, Samen, Wurzel),
- Lorbeer (Blatt, Frucht),
- Löwenzahn-Gewöhnlicher (Wurzel),
- Löwenzahn-Herbst (Wurzel),
- Löwenzahn-Rauher (Wurzel),
- Mais (Frucht),
- Malve (Blatt, Blüte),
- Mangold (Blatt),
- Margerite-Wiesen (Blüte),
- Melisse (Blatt),
- Mohn-Klatsch (Samen),
- Möhre (Blüte, Samen, Frucht, Wurzel),
- Möhre-Wilde (Blüte, Samen, Wurzel),
- Mutterkraut (Blatt),
- Paprika (Frucht),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Pfirsich (Frucht),
- Pflaume (Frucht),
- Physalis (Blatt, Samen),
- Porree (Blatt),
- Radieschen (Blatt, Samen, Wurzel),
- Rettich (Wurzel),
- Ringelblume (Blatt, Blüte),
- Rosmarin (Blatt),
- Rote Bete (Blatt, Wurzel),
- Rucola (Blatt),
- Salat (Blatt),
- Salbei-Echter (Blatt),
- Sanddorn (Frucht),
- Schafgarbe (Blatt, Blüte),
- Schnittlauch (Blatt),
- Schöllkraut (Blatt, Blüte),
- Sellerie (Blatt, Wurzel),
- Sonnenhüte (Blatt, Blüte),
- Speiserübe (Blatt, Wurzel),
- Spinat (Blatt),
- Spinat Amaranth (Blatt),
- Taubnesseln (Blüte),
- Tausendgüldenkraut (Blatt, Blüte),
- Thymian-Echter (Blatt, Blüte),
- Tomate (Frucht),
- Wacholder-Gemeiner (Frucht),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Wurzel),
- Weinrebe (Frucht),
- Winterheckzwiebel (Blatt, Samen),
- Zitronenverbene (Blatt, Blüte),
- Zucchini (Frucht)
-
Oktober
KURZ VOR WINTERSCHLAF
- bodenschonende Lockerung mit Grabegabel
Boden wird belüftet, Bodenschichten nicht durcheinandergebracht, alle 10 cm Grabegabel bis zum Stielanfang in Erde stecken, vor- und rückwärts bewegen.
- Obstgehölze, Rosen pflanzen
- Mulch, Flächenkompost auf Beete ausbringen
- Rasenschnitt, Laub unter Sträucher verteilen
- abgeerntete Gehölze schneiden
- Kräuter nicht mehr schneiden
Längere, belaubte Zweige bieten Schutz vor erfrieren und austrocknen.
- Komposthaufen umsetzen
- Rasen letztmals mähen und abharken, nicht zu tief kürzen, danach Rasenmäher winterfest machen
- bei Laubfall Rasen öfter abharken
- ernten bevor Nachtfröste kommen
- Grünkohl, Kohlrüben, Weiß-, Rot- und Wirsingkohl erst kurz vor stärkeren Frösten ernten
- Fallobst laufend auflesen, verwerten
- Lagerobst lange genug am Baum ausreifen lassen und im Lager nur einschichtig auslegen
- Rhabarber pflanzen, teilen
- Nistkästen reinigen und wieder anbringen
1 Meisenpaar mit 5 flügge werdenden Jungen im Nest vertilgt täglich 200-400 Raupen.
- Nützlingsquartiere anbringen, Laubhaufen aufschichten, Florfliegenkästen aufhängen
- Schorfbefall einschränken durch entfernen, kompostieren der Blätter
- Leimringe gegen Frostspanner, Blutläuse anbringen
- Staudenbeete anlegen, solange der Boden noch warm und nicht zu feucht ist
- letzte Zwiebelpflanzen setzen (Tulpen, Narzissen)
- nicht winterharte, sommerblühende Zwiebelblumen (Dahlien, Gladiolen, Jakobslilien, Freesien) aus dem Boden nehmen, einlagern
- Fruchtstände, alte Stängel von verblühten Stauden, Sommerblumen stehen lassen als Winterfutter für Vögel und Unterschlupf für Insekten
- nicht winterharte Pflanzen ins Winterquartier räumen
AUSSAAT
GESCHÜTZT
- Spinat, Asia-Gemüse
FREILAND
- Radieschen, Spinat, Kresse, Asia-Gemüse
- Gründüngung wie Gelbsenf, Leindotter
- Wintergetreide: Winterweizen, ‑dinkel und ‑roggen
- Chicoréewurzeln in einen Eimer stellen und im Dunklen antreiben
PFLANZUNG
- Erdbeeren, Wintersteckzwiebeln, Winterknoblauch, Blumenzwiebeln
- Rosen und Pfingstrosen, Ziergehölzen, Obst- und Wildgehölzen, Pilzbrut
ERNTE
- Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Sellerie, Porree, Chicoréewurzeln zum Antreiben
- Salate, Spinat, Mangold, Fenchel, Endivien, Feldsalat und Winterpostelein, Asia-Gemüse
- alle Kohlarten
- letzte Tomaten, Paprika, Chilis, Kürbisse, Mais
- späte Himbeeren, Physalis, Weintrauben, Feigen und Kiwis
- Äpfel, Birnen, Quitten, Pflaumen und Zwetschgen
- Walnüsse und EsskastanienAussaat- Besenginster-Gewöhnlicher (Freiland),
- Guter Heinrich (Freiland),
- Knoblauch (Vorkultur),
- Waldmeister (Freiland)
- Andorn-Gewöhnlicher (Wurzel),
- Apfel (Frucht),
- Apfelbeere-Rote (Frucht),
- Apfelbeere-Schwarze (Frucht),
- Artischocke (Blüte),
- Aubergine (Frucht),
- Baldrian-Echter (Wurzel),
- Bärenklau-Wiesen (Samen, Wurzel),
- Basilikum (Blatt, Samen),
- Basilikum-Indisches (Blatt, Blüte, Samen),
- Beinwell-Echter (Wurzel),
- Berberitze-Echte (Frucht),
- Bohne Grüne (Frucht),
- Bohnenkraut-Berg (Blatt, Blüte),
- Brennnessel (Samen, Wurzel),
- Brokkoli (Blatt, Blüte),
- Brombeere (Frucht),
- Dill (Blatt, Samen),
- Endivie (Blatt),
- Estragon (Blatt),
- Felsenbirne-Gewöhnliche (Frucht),
- Fenchel (Blatt, Samen),
- Fenchel-Bronze (Blatt, Samen),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Wurzel),
- Glockenblume-Rundblättrige (Wurzel),
- Gojibeere (Frucht),
- Guter Heinrich (Blatt),
- Hanf-Echter (Blüte, Samen),
- Hasel-Gemeine (Frucht),
- Heiligenkraut (Blatt, Blüte),
- Hibiskus-Garten (Blüte),
- Hundsrose (Frucht),
- Kamille-Echte (Blüte),
- Kapuzinerkressen (Blatt, Blüte, Samen),
- Kartoffel (Frucht),
- Kartoffel Süß (Wurzel),
- Klee-Wiesen (Samen),
- Knöterich-Wiesen (Samen, Wurzel),
- Kohl Blumen (Blüte),
- Kohl Grün (Blatt),
- Kohl Kopf (Blatt),
- Kohlrabi (Blatt),
- Königskerze-Schwarze (Blüte),
- Kürbis (Frucht),
- Labkraut-Echtes (Samen),
- Lichtnelke-Weiße (Wurzel),
- Liebstöckel (Samen, Wurzel),
- Lorbeer (Blatt),
- Löwenzahn-Gewöhnlicher (Wurzel),
- Löwenzahn-Herbst (Wurzel),
- Löwenzahn-Rauher (Wurzel),
- Malve (Blüte, Frucht),
- Mangold (Blatt),
- Margerite-Wiesen (Wurzel),
- Meerrettich (Wurzel),
- Mohn-Klatsch (Samen),
- Möhre (Samen, Frucht, Wurzel),
- Möhre-Wilde (Samen, Wurzel),
- Mönchspfeffer (Frucht),
- Mutterkraut (Blatt),
- Paprika (Frucht),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Pflaume (Frucht),
- Physalis (Samen),
- Porree (Blatt),
- Radieschen (Blatt, Samen, Wurzel),
- Rettich (Wurzel),
- Ringelblume (Blatt, Blüte),
- Rote Bete (Blatt, Wurzel),
- Rucola (Blatt),
- Salat (Blatt),
- Sanddorn (Frucht),
- Schafgarbe (Blatt, Blüte),
- Schnittlauch (Blatt),
- Schöllkraut (Wurzel),
- Sellerie (Blatt, Wurzel),
- Speiserübe (Blatt, Wurzel),
- Spinat (Blatt),
- Spinat Amaranth (Blatt),
- Tomate (Frucht),
- Wacholder-Gemeiner (Frucht),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Wurzel),
- Weinrebe (Frucht),
- Winterheckzwiebel (Blatt),
- Zierquitte (Frucht),
- Zitronenverbene (Blatt),
- Zucchini (Frucht)
-
November
WINTERSCHUTZ
- Kräuter und Stauden teilen und umsetzen
- Obst- und Gemüselager kontrollieren
- Winterschutz an jungem Wein, Kiwis und Feigen anbringen
- Topf- und Kübelpflanzen vor Frost schützen
- Dahlienknollen aus der Erde nehmen
- Gartengeräte aus Holz und Metall ins Trockene räumen
- Wasserleitungen und Gefäße leeren, winterfest machen
- Beete von Unkraut säubern, lockern, mulchen oder halbreifen Kompost ausbringen
- nur bei schweren Böden oder Neuland umgraben
- Baumscheiben mulchen
- Laubkompost aufsetzen
- vollen oder ruhenden Kompostbehälter abdecken gegen Auswaschung und Unkrautwuchs
- Obstbaumschnitt
- tote und schwache Gehölze fällen und entfernen
- Lagerkohl ernten, Winterlager herrichten
- Grün-/Rosenkohl erst nach erstem Frost ernten
- Lauch mit Tannenreisig schützen
- Schnittlauch ausgraben, für Winterverbrauch eintopfen
- Herbstdüngung bei Obstbäumen
- Kaltkeimer aussäen
- noch Pflanzzeit für Bäume, Sträucher, robuste Stauden
- risch gepflanzte Gewächse mit schützender Mulchschicht überziehen
- robuste Sommerblumen direkt im Freiland fürs nächste Jahr aussäen
- spätblühende Clematis schneiden
- Winterschutz bei Kletterrosen, Hochstammrosen, empfindlichen Stauden
- Kübelpflanzen ins Winterquartier bringen
- Teiche winterfest machen
- Gewächshaus ausräumen und ausharken, vor allem Tomatenreste (Hygiene)
- Zäune und Strukturen bauen/reparieren
AUSSAAT
WARM
Microgreens, Keimsaaten, Kresse
GESCHÜTZT
- Spinat, Asia-Gemüse
FREILAND
- Kaltkeimer wie Kerbelrübe, Guter Heinrich, Schlüsselblumen
- Überwinterungssaat von Spinat und Kresse
- Winterknoblauch stecken
- Chicoréewurzeln in Eimern dunkel antreiben
PFLANZUNG
- Obst- und Wildgehölze, Obstbäume, Ziergehölze
- Blumenzwiebeln stecken
ERNTE
- letzte Kartoffeln
- Rote Bete, Pastinaken
- Porree
- Süßkartoffeln
- Schwarzwurzeln, Topinambur
- Grünkohl
- Rosenkohl
- Kohlrabi, Kohlrüben
- letzte Kohlköpfe
- Endivien
- Spinat
- Feldsalat, Winterpostelein
- Asia-Gemüse
- Radicchio
- Chicorée aus dem Eimer
- späte Äpfel
- Kiwis
- Wildobst wie Schlehen und HagebuttenAussaat- Besenginster-Gewöhnlicher (Freiland),
- Waldmeister (Freiland)
- Andorn-Gewöhnlicher (Wurzel),
- Apfel (Frucht),
- Baldrian-Echter (Wurzel),
- Bärenklau-Wiesen (Wurzel),
- Basilikum (Samen),
- Basilikum-Indisches (Blatt, Blüte, Samen),
- Beinwell-Echter (Wurzel),
- Berberitze-Echte (Frucht),
- Bohnenkraut-Berg (Blüte),
- Brennnessel (Wurzel),
- Dill (Blatt, Samen),
- Endivie (Blatt),
- Feldsalat (Blatt),
- Fenchel (Samen),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Wurzel),
- Glockenblume-Rundblättrige (Wurzel),
- Guter Heinrich (Blatt),
- Hanf-Echter (Samen),
- Hundsrose (Frucht),
- Kapuzinerkressen (Samen),
- Kartoffel (Frucht),
- Knöterich-Wiesen (Wurzel),
- Kohl Grün (Blatt),
- Labkraut-Echtes (Samen),
- Lichtnelke-Weiße (Wurzel),
- Liebstöckel (Samen, Wurzel),
- Lorbeer (Blatt),
- Löwenzahn-Gewöhnlicher (Wurzel),
- Löwenzahn-Herbst (Wurzel),
- Löwenzahn-Rauher (Wurzel),
- Malve (Samen, Frucht),
- Margerite-Wiesen (Wurzel),
- Meerrettich (Wurzel),
- Mohn-Klatsch (Samen),
- Möhre (Wurzel),
- Mönchspfeffer (Frucht),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Physalis (Samen),
- Porree (Blatt),
- Radieschen (Samen),
- Rettich (Wurzel),
- Rote Bete (Blatt, Wurzel),
- Rucola (Blatt),
- Schnittlauch (Blatt),
- Schöllkraut (Wurzel),
- Sellerie (Blatt, Wurzel),
- Speiserübe (Wurzel),
- Spinat (Blatt),
- Tomate (Frucht),
- Wacholder-Gemeiner (Frucht),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Wurzel),
- Winterheckzwiebel (Blatt),
- Zierquitte (Frucht),
- Zitronenverbene (Blatt)
-
Dezember
WEITERBILDUNG
WEITERBILDUNG
- bei frostfreiem Wetter immergrüne Bäume/Sträucher wässern
- Obst- und Gemüselager kontrollieren
- Gemüse und Stauden im Beet mit Vlies oder Laub abdecken
- Beete leer jäten und mulchen
- zukünftige Beete mit Mulch vorbereiten (damit die Grasnarbe rottet)
- Saatgut sortieren, eigenes Saatgut reinigen und abpacken
- Bäume und Gehölze pflanzen
- Geräte säubern, reparieren, ggf. fetten
- Stammpflege durch Kalkanstrich gegen Frostschaden
- Winterschnitt der Obstgehölze bei frostfreiem Wetter
- Weiterbildung
- Vögel füttern, Nistmöglichkeiten säubern, anbringen
- Winterschutz im Nutz-/Ziergarten überwachen
- Schnee von den Zweigen schütteln, damit diese nicht abbrechen
- Gewächshausdach und Frühbeet von Laub (und Schnee) befreien
- Keimsprossen im Zimmer als Vitaminspender heranziehen
Täglich 5 Walnüsse halten die Arterien frei.
AUSSAAT
WARM
- Kresse
- Keimsaaten und Microgreens auf der Fensterbank
GESCHÜTZT
(dauerhaft im Frühbeet oder Gewächshaus)
- Spinat
- Asia-Gemüse
FREILAND
- Kerbelrüben
- Schlüsselblumen
- Chicoréewurzeln antreiben
PFLANZUNG
- Obst- und Wildgehölze, Obstbäume, Ziergehölze
- Erdbeeren
- Knoblauch stecken
ERNTE
- Porree
- Topinambur
- Schwarzwurzeln
- Grünkohl
- Rosenkohl
- Spinat
- Feldsalat
- Winterpostelein
- Wintersalate
- Endivien und Chicorée
- Kresse
- Asia-Gemüse
- Chicorée aus Eimern
- Hagebutten und SchlehenAussaat- Porree (Vorkultur),
- Waldmeister (Freiland)
- Bärenklau-Wiesen (Wurzel),
- Beinwell-Echter (Wurzel),
- Feldsalat (Blatt),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Wurzel),
- Kohl Grün (Blatt),
- Lorbeer (Blatt),
- Löwenzahn-Herbst (Wurzel),
- Löwenzahn-Rauher (Wurzel),
- Margerite-Wiesen (Wurzel),
- Meerrettich (Wurzel),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Porree (Blatt),
- Radieschen (Samen),
- Schnittlauch (Blatt),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Wurzel),
- Winterheckzwiebel (Blatt)
-
Januar
GARTENPLANUNG
- Weiterbildung
- Anbauplan für nächste Saison aufstellen, Mischkulturen/Fruchtfolge beachten
- Gartenkalender schreiben
- Anzucht beginnen
- Saatgut sortieren, besorgen, eigenes Saatgut reinigen und abfüllen
- erste Beete vorbereiten
- Unkraut jäten
- Frühbeet und Gewächshaus bauen
- Hochbeet bauen
- Werkzeug in Ordnung bringen
- Winterschnitt von Obstbäumen, Beerenobst und Weinreben
- Gehölze pflanzen
- Vögel füttern
- Obst- und Gemüselager kontrollieren
- Töpfe und Immergrüne gießen
- umveredeln von Obstbäumen (Pfropfreiser mit einjährigen Trieben von gut tragenden Bäumen schneiden
Äpfel senken den Blutdruck!
AUSSAAT
WARM
- Kresseschalen
- Keimsaat
- früher Kohlrabi
- Wirsing fürs Gewächshaus oder Frühbeet
GESCHÜTZT
- Radieschen
- Salatrauke
- frühe Salate zur späteren Pflanzung ins Gewächshaus oder Frühbeet
- Asiagemüse
FREILAND
- frühe Möhren
- Spinat
- Winterpostelein
- Johanniskraut
PFLANZUNG
wurzelnackte und getopfte Obst- und Wildgehölze, Obstbäume und Ziergehölze
ERNTE
- Porree Wintersorten (Avano, Blaugrüner Winter)
- Topinambur
- Schwarzwurzeln
- Grünkohl
- Rosenkohl
- Feldsalat
- Winterpostelein
- Spinat
- Löffelkraut
- Brunnenkresse
- KeimsprossenAussaat- Porree (Vorkultur),
- Waldmeister (Freiland)
- Bärenklau-Wiesen (Wurzel),
- Beinwell-Echter (Wurzel),
- Feldsalat (Blatt),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Wurzel),
- Kohl Grün (Blatt),
- Lorbeer (Blatt),
- Löwenzahn-Herbst (Wurzel),
- Löwenzahn-Rauher (Wurzel),
- Margerite-Wiesen (Wurzel),
- Meerrettich (Wurzel),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Porree (Blatt),
- Primel (Blatt),
- Schnittlauch (Blatt),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Wurzel),
- Winterheckzwiebel (Blatt)
-
Februar
ZEIT DER FRÜHLINGSBOTEN
- Wintergemüse abräumen
- Vögel füttern, Nistmöglichkeiten säubern, erstellen
- Saatgut sichten, besorgen
- Pflanzzeit Laubgehölze
- Laubdecke etwas abdecken, verhindert Schimmel/Fäulnis bei austreibenden Stauden
- empfindliche Gehölze pflanzen (Rhododendren, Immergrüne Sträucher)
- dunkel überwinterte Kübelpflanzen umtopfen, kräftig zurückgeschneiden, warm und hell stellen
- Tomaten und Paprika auf Fensterbank vorziehen
- Anzucht pflegen, pikieren, umtopfen und an milden Tagen ins Freie stellen
- Kompost umsetzen, sieben
- Pflanzlöcher für März- und Aprilpflanzungen vorbereiten
- wenn noch mit Frostnächten zu rechnen ist Frühblühende Obstgehölze kühlen
- Edelreiser zur Obstbaumveredelung schneiden
- Fruchtholzförderung durch Auslichtungsschnitt verdichteter Baumkronen (Aststummel sollten verhindert werden, große Schnittflächen mit Baumwachs versiegeln)
- Steckhölzer zur vegetativen Vermehrung schneiden (gut ausgereifte, ca. 20 cm lange Triebe vom vergangenen Jahr, am oberen Ende gerade, am unteren Ende schräg angeschnitten, in Töpfe mit sandigem Substrat, bis noch ein Auge zu sehen ist stecken, wenn sie gewurzelt haben in Garten setzen)
- Beete vorbereiten
- erste Direktsaaten ins Beet
- gegebenenfalls Bodenuntersuchung beauftragen
- Topfpflanzen düngen oder umtopfen
- Stauden, Kräuter und Topfpflanzen ausputzen
- Hecken, Beerenobst und Bäume pflanzen
- Gerätepflege
- Frühbeetkasten als Mistbeet einrichten
- Gewächshaus bepflanzen
- immergrüne Pflanzen wässern
- Nistkästen aufhängen
AUSSAAT
WARM
- Kohlrabi, Wirsing, früher Spitzkohl, Fenchel
- Keimsaat, Kresse, Microgreens auf der Fensterbank
- Sellerie
- Tomaten, Paprika, Chili, Physalis, Auberginen
- Löwenmäulchen
GESCHÜTZT
- Lauchzwiebeln
- Winterheckenzwiebeln
- Porree
- Salate
FREILAND
- frühe Möhren, Pastinaken, Radieschen
- Spinat, Salatrauke, Asia-Gemüse, Gartenmelde, Guter Heinrich
- Dicke Bohnen
PFLANZUNG
wurzelnackte und getopfte Obst- und Wildgehölze, Obstbäume und Ziergehölze
ERNTE
- Porree (Wintersorten)
- evtl. ersten Schnittlauch und Winterheckenzwiebeln
- überwinterten Spinat
- Feldsalat
- Winterpostelein
- Grünkohl
- Rosenkohl
- evtl. erste Wildkräuter (Vogelmiere, Löwenzahn)Aussaat- Artischocke (Vorkultur),
- Aubergine (Vorkultur),
- Bartfaden (Vorkultur),
- Bohne Dicke (Freiland),
- Endivie (Vorkultur),
- Fenchel-Bronze (Vorkultur),
- Johanniskraut-Echtes (Vorkultur),
- Kamille-Echte (Vorkultur),
- Kohl Blumen (Vorkultur),
- Kohl Kopf (Vorkultur),
- Kohlrabi (Vorkultur),
- Liebstöckel (Vorkultur),
- Malve (Vorkultur),
- Mutterkraut (Vorkultur),
- Paprika (Vorkultur),
- Physalis (Vorkultur),
- Porree (Vorkultur),
- Ringelblume (Vorkultur),
- Rosmarin (Vorkultur),
- Salat (Vorkultur),
- Salbei-Echter (Vorkultur),
- Schnittlauch (Vorkultur),
- Tomate (Vorkultur),
- Waldmeister (Freiland),
- Zitronenverbene (Vorkultur)
- Bärenklau-Wiesen (Wurzel),
- Beinwell-Echter (Wurzel),
- Bocksbart-Wiesen (Wurzel),
- Feldsalat (Blatt),
- Ferkelkraut-Gewöhnliches (Wurzel),
- Kohl Grün (Blatt),
- Lorbeer (Blatt),
- Löwenzahn-Gewöhnlicher (Blatt),
- Löwenzahn-Herbst (Wurzel),
- Löwenzahn-Rauher (Wurzel),
- Margerite-Wiesen (Wurzel),
- Meerrettich (Wurzel),
- Petersilie (Blatt, Wurzel),
- Porree (Blatt),
- Primel (Blatt, Blüte),
- Schnittlauch (Blatt),
- Taubnesseln (Blatt),
- Wegwarte-Gewöhnliche (Wurzel),
- Winterheckzwiebel (Blatt)