die Gartenfibel 

Hasel-Gemeine, Corylus avellana

• Haselstrauch, Haselnussstrauch
  
  
• Familie: Birkengewächse, Betulaceae
  
  
• Merkmale: winterhart, mehrjährig, Pfahlwurzel, starke Seitenwurzeln die nahe der Oberfläche liegen, jedoch nicht sehr weit reichen, vielstämmiger, aufrechter, bis 5 m, sommergrüner Strauch, Rinde glatt, glänzend, graubraun, im Alter Längsrisse, einhäusig, männliche Blütenstände, Kätzchen, pro Kätzchen ca. 2 Millionen Pollenkörner, proteinreicher Blütenstaub, entstehen bereits im Herbst des Vorjahres und überwintern nackt, unscheinbare weibliche Blüten von Knospe eingeschlossen, winzige Narben recken sich wie kleine rote Anemonen heraus, Windbestäubung, II-III, nach der Blüte erscheinen Blätter, wechselständig, langgestielt, rundlich-verkehrt eiförmig, oberseits zerstreut behaart, deutlich dunkler als unterseits, Blattrand grob doppelt gesägt, 2 kleine, eiförmige Nebenblätter fallen nach Blattaustrieb ab, mit etwa 10 Jahren tragen die Sträucher das erste Mal Früchte, 09-10, einsamige Nussfrucht, braun, reichhaltig, Verbreitung durch verlorene Nüsse und vergessene Nahrungsverstecke durch Kleinsäuger (Eichhörnchen, Bilche, Mäuse) und Vögel (Kleiber, Häher)
  
  
• Anbau, Pflege: sonnig-halbschattig, nährstoffreicher, feuchter, gut durchlüfteter, warmer, humoser, neutral-alkalischer Boden, anspruchslos
  
  
• Aussaat, Vermehrung: Samen/Nüsse
  
  
• Ernte: 09-10 Haselnüsse
  
  
• Ernährung: Nüsse, kleine zarte Blätter als Spinatgemüse
  
  
• Heilmittel: Tee aus Kätzchen schweißtreibend, gemischt mit Holunder- oder Lindenblüten bei Erkältungen, Tee aus Blättern bei Störungen des Gefäßsystems, bei Darmentzündung und zur inneren Reinigung
  
  
• Sonstiges: Bote des Vorfrühlings, Pollenlieferant für Bienen, getrocknete Blätter zum Strecken von Rauchtabak, Symbol für Lebens- und Liebesfruchtbarkeit